En ketooppdatering (og 3 ting flere av dere lurer på)

91350005
Noen av dere har etterlyst en ny keto-oppdatering.
Det gav meg et akkurat passe spark i røven til å sette meg ned og samle tankene og skrive denne posten til dere. Siden sist lchf-post sitter jeg nemlig inne med noen nye erfaringer som jeg vil dele. Tre anledninger hvor jeg «just didn’t feel it» og spiste mye.. vel, dritt.

Men først; det korte svaret mitt på «hvordan går det med keto-dietten» er at det går bra! Jeg er i min tiende måned hvor jeg spiser strikt lchf/keto, og jeg kan med hånden på hjertet ikke se for meg noen som helst annen måte å leve på rent kostholdsmessig. Helsen føles BRA, og en indikasjon på at ting går rette veien og at jeg behandler og nærer kroppen min godt er at jeg har fått tilbake mensen. Sunnhetstegn!

Den eneste ulempen (som egentlig bare er en kjempefordel) med å kutte ut sukker fra kosten er den reaksjonen jeg nå får når jeg en veldig sjelden gang da velger å splurge i mine gamle matvaner. Siden lille julaften i fjor har jeg gitt meg selv frie tøyler og spist etter mitt gamle spisemønster tre ganger. To dager i julen og en dagen derpå nå nylig. Vi snakker melkesjokolade, potetgull, julekaker, iskrem og pizza.

Reaksjonene fra min sukkeravvendte kropp lot ikke vente på seg. Det første som nå skjer når jeg spiser sukker og raske karbohydrater er at pulsen stiger til himmels helt umiddelbart. Jeg får hjertebank, puster litt raskere enn normalt og føler meg rett og slett syk. Jeg blir dårlig og kvalm, spydd og sprutbæsjet har jeg også gjort, og tenker at jeg aldri skal røre sukker igjen. Men, så kræsjer blodsukkeret etter en stund og jeg blir da selvfølgelig fysen på en ny sukkerfix.

Tross alt dette så er det faktisk dagen etter som er den verste.  Jeg får så innmari og utrolig vondt i vevet, huden eller fettet om du vil. Det føles ut som jeg har blitt skikkelig mørbanket på hele overkroppen, til det punktet at støtebe fra å gå i trapper eller klemmer fra M er skikkelig smertefullt. Kroppen er pløsen og væskefylt, og leddene stive og vonde.



000485570001

Noen av dere er nysgjerrige på denne livsstilen, og stiller meg spørsmål både irl, her på jubeln og via andre kanaler. Det liker jeg! Her er tre spørsmål som går igjen:

Jeg er for glad i grønnsaker og frukt til å spise lchf

Noen tror at om man skal leve ketogent så får man kun spise kjøtt og smør, satt litt på spissen. Slik er det overhode ikke! Jeg spiste forøvrig også massemasse frukt og grønnsaker før, og kunne vanskelig se for meg et liv uten. I dag spiser jeg fremdeles masse grønnsaker hver eneste dag, og jordbær og bringebær en gang i blant. For meg forsvant lysten på frukt i det jeg kuttet karbs, økte på det sunne fettet og dermed fikk ett dønn solid blodsukker. Dessuten så betyr ikke lchf at man aldri kan spise gulrot, kålrabi, eple og banan igjen. Det kommer helt an på din egen toleranse for karbs og på hva som er målene dine. Jeg har en veldig lav toleranse for karbohydrater og har i tillegg PCOS med et mål om å bedre min hormonelle status. Derfor spiser jeg for det meste strikt (under 20 gram karbs per dag) og har med det eliminert all frukt og enkelte grønnsaker fra min kost. Andre spiser mer moderat lavkarbo og inkluderer flere grønnsaker og frukter i hverdagskosten sin.

Hva gjør man på fest og i selskap?

En fest trenger ikke bety at «alt blir ødelagt» og at man må starte på nytt neste dag. Det finnes overraskende mange alternativer til å holde partyet lavt på karbohydrater og likevel høyt på kos. Det finnes mange forskjellige rød- og hvitviner som har 1-3 g sukker/l i seg, og dessuten er også rom innafor (om man blander med sukkerfri brus). Man kan snackse på baconsvor eller bacongull og diverse nøtter, og matmessig har vertfall jeg aldri hatt problemer med å finne lchf vennlig alternativer. Jeg dropper brød om jeg bestiller burger, pølse eller kebab på byen, og jeg mikser og trikser litt når jeg spiser hos andre. Noen ganger tar jeg med mat eller kaker/dessert som er lchf-vennlig, og som regel liker alle andre det også. Slik som med denne suksessterta som ingen merket var sukkerfri!

Hvordan holder man på motivasjonen til å fortsette dietten?

Akkurat dette med motivasjon er så forskjellig fra person til person. Da jeg prøvde lavkarbo for første gang for mange år siden mistet jeg raskt motivasjonen til å fortsette. Da hadde jeg en diettmentalitet og visste ikke nok om hverken blodsukker, sukker og dens virkninger på kropp og helse. Motivasjonen var ene og alene antall kilo ned på vekten. I dag kan jeg mye mer og kjenner kroppen min mye bedre, og finner motivasjon i å opprettholde og bedre min generelle helse. Jeg både trives og blomstrer med denne livsstilen, noe jeg tror er essensielt for å fortsette i det lange løp ♥

000468710014

Vil du lære mer? Sjekk ut disse kildene 🙂

Joe Rogan og Dr. D’Agostino om ketogent kosthold

The keto diet podcast (healthful pursuit) 

The keto for women show

Two keto dudes

3 kommentarer om “En ketooppdatering (og 3 ting flere av dere lurer på)

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s